Voor iedereen die druk is een simpel en lekker recept voor 3 personen
- 1 varkenshaas (kip- of kalkoenfilet)
- 3 kleine preistengels
- 2 blikken Heinz witte bonen in tomatensaus, ander merk of vers kan natuurlijk ook.
- 150 gram spek
- p&z, balsamico, oregano
-----------------
Spek uitbakken, vlees peper en zout en rosé bakken. Prei schoonmaken, in de lengte snijden en wassen. Fijn snijden en droog maken. Prei bakken in wat olijfolie tot het gaar is, bonen erbij met de kruiden en azijn en spek, goed door warmen. Vlees over de borden verdelen en bonenprut erover.
Smakelijk en veel plezier met het ruften later op de avond :-)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten